A libériaiak élete

„A manióka, amit ma eszünk, abból a kis kertből van, amelyet ott látsz” – mondja az 50 éves Hayford Quaye, aki négy gyermek édesapja. Quaye maniókaültetvénye a Browerville-ben lévő ház mögött található. Browerville Libéria fővárosa, Monrovia környékén helyezkedik el. 15 vidám kisgyerek veszi körül a kamaszkorú lányt, aki tálalja a megfőzött maniókát.

Libéria polgárháborúja idején Quaye elhagyta Maryland délkeleti megyéjében található otthonát, és Monroviába költözött. A férfi családjával együtt egy hatalmas csoporttal él, akik mind arra kényszerültek a harcok miatt, hogy egy új helyre települjenek.

 

„Kb. 100 ember lakik ebben a házban” – meséli Quaye, majd miközben a tíz hálószobás befejezetlen épületben guggol, hozzáteszi, mindnyájan különböző megyékből érkeztek, de nem mehetnek haza, mert az élet nagyon nehéz a vidéki közösségekben.

 

„Néztem a gyerekeket, miközben ebédelnek. Úgy tűnt, szeretik a maniókát. Ezt a növényt általában felforralják és egy kis borsmártást adnak hozzá” – mondja Quaye.

 

A férfi háza körül lévő kertben többféle termés található a maniókán kívül, pl. burgonya. A nők csapdákat állítanak a közeli mocsárban, hogy halat fogjanak. „Nagyon sok halat fogtunk az esős évszak idején, amiket aztán megfőztünk magunknak.”

 

Forrás: Allafrica

(Visited 1 times, 1 visits today)

Szóljon hozzá ehhez a cikkhez